Chez Rosalie

Il bistrot-trattoria "Chez Rosalie" aprì nel 1906, in Rue Campagne Première, 3.
Oggi non resta più niente di questa piccola crémerie, ma si conosce la storia della padrona.
Rosalia, una minuta donna italiana ma di forte carattere, arrivò a Parigi dall'Italia per fare fortuna.
Qui aprì il piccolo locale che, nonostante i pochi tavoli e lo spirito un po da "trattoria", ben presto divenne molto frequentato da artisti e scrittori, soprattutto italiani.
E' qui che Amedeo Modigliani lasciò la maggior parte dei suoi disegni per un piatto di minestra. Ma la semplice Rosalie non comprendeva il valore di quei fogli e spesso i disegni del pittore finirono appesi al chiodo nella toilette del locale.